frischer Matjestatar auf Pumpernickel ~ rosa gebratene Rinderstreifen im Sesammantel auf roter Beete u. Blattsalat dazu Hüttenkäse-Dressing ~ Crepe-Röllchen mit Räucherlachs in "creme fraiche" u. grüner Gurke auf Staudensellerie mit Sprossen dazu Frischkäsedip ~ Ananas-Arrangement mit Früchten